O município de Salitre, no Cariri, oficializou a criação de cinco rotas turísticas. Um decreto assinado pelo prefeito Rondilson Ribeiro (PT), no último dia 14, institui os seguintes roteiros: Rota Afroturística, Rota da Mandiocultura, Rota da Geodiversidade, Rota Turística da Fé e Rota Turística do Vaqueiro.

De acordo com o município, o objetivo é fortalecer o turismo cultural, histórico e de experiências, envolvendo comunidades locais e tradições que fazem parte da identidade do município.

Na Rota da Mandiocultura, já existe um roteiro piloto que inclui visitas a casas de farinha, vivências gastronômicas e participação de famílias e artesãos ligados à produção da mandioca.

“O visitante poderá conhecer de perto o cultivo, acompanhar o processo de produção nas casas de farinha, descobrir receitas típicas e vivenciar a hospitalidade do nosso povo”, afirmou a diretora do Departamento de Turismo, Tereza Mara.

Também já estão em andamento atividades da Rota Afroturística, com quilombolas e grupos culturais do município. Já as rotas da Fé, da Geodiversidade e do Vaqueiro estão em fase de planejamento e diálogo com as comunidades, com previsão de lançamento gradual ao longo de 2025, segundo a prefeitura.