Uma unidade da rede Johnny Rockets, franquia internacional de fast-food, foi multada pela Vigilância Sanitária de Juazeiro do Norte por ofertar ao consumo produtos vencidos. O empreendimento funciona na praça de alimentação do Cariri Shopping, na Avenida Padre Cícero, no bairro Triângulo.

A decisão final do processo administrativo, publicada no último dia 30 de outubro, aponta que a empresa descumpriu normas sanitárias ao não garantir condições adequadas de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos, em desacordo com a legislação federal e com a RDC 216/2004, resolução que estabelece regras obrigatórias para serviços de alimentação.

Conforme o documento, foram encontrados produtos vencidos com novas datas atribuídas nos rótulos e com lote e validade apagados. A fiscalização também identificou temperos vencidos expostos nas mesas, ausência de rotulagem mínima em produtos cárneos e molhos irregulares no estoque.

Além disso, a empresa não teria apresentado documentações solicitadas em inspeções anteriores. A multa aplicada é de 100 UFIRM (Unidade Fiscal de Referência Municipal), fixada em R$ 8,41 em 2025, totalizando R$ 841, além de outras penalidades previstas, como advertência, apreensão e inutilização de produtos.

A decisão é definitiva e não cabe mais recurso por parte da empresa, conhecida por oferecer uma experiência temática inspirada nas lanchonetes dos anos 1950, com hambúrgueres preparados na hora, milk-shakes e batatas fritas.