O Governo do Ceará anunciou que, através do Projeto Paulo Freire (PFF) e do Projeto São José, inaugurou duas unidades de beneficiamento na cidade caririense de Altaneira. Os dois equipamentos têm o objetivo de proporcionar um melhor aproveitamento do mel e da mandioca produzidos pelos agricultores familiares do município.

Na cerimônia, esteve presente o secretário estadual do Desenvolvimento Agrário, De Assis Diniz, representando o governador Camilo Santana (PT). De acordo com a gestão estadual, os investimentos totalizam R$ 260.166,44.

Os valores devem ser aplicados na Casa de Mel para famílias da Associação Raízes Culturais de Altaneira (ARCA), por meio do Projeto São José; e na Casa de Farinha, através do Projeto Paulo Freire, aos apicultores da Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Sítio Serra do Valério e Açudinho.

Ainda de acordo com a gestão, a unidade de beneficiamento de mandioca faz parte de um plano de trabalho do PFF desenvolvido em Altaneira de R$ 497.787,60 em atividades de mandiocultura, avicultura caipira, suinocultura e ovinocaprinocultura, com assistência técnica do Instituto Flor do Piqui.