O Sindicato de Restaurantes, Bares, Lanchonetes e afins do estado do Ceará (Sindirest) promove nesta quinta-feira (02), a partir das 14h, no auditório do Office Cariri, o primeiro painel de boas práticas em higiene e segurança alimentar em Juazeiro do Norte.

O evento tem o objetivo de capacitar e aperfeiçoar técnicas de produção nos serviços de alimentação oferecidos pelos estabelecimentos, visando a redução de risco de contaminação.

A programação é voltada totalmente gratuita e destinada aos donos e funcionários de restaurantes e estabelecimentos afins que trabalham com a manipulação de alimentos. Os participantes terão a oportunidade de conhecer as formas seguras de preparar refeições e as principais regras da vigilância sanitária.